FOTO: CORTESÍA DOIMO CUCINE

ESPACIO ACTUAL: LA NITIDEZ DE LAS FORMAS.

Brillos y contrastes, composición armónica y geometría sencilla, muestran formas rigurosas diseñadas para satisfacer las necesidades de hoy en día

El concepto de cocina que se tenía como de un lugar que debe permanecer escondido, ha cambiado a lo largo de estas últimas décadas gracias a diseños innovadores que confieren frescura a los proyectos arquitectónicos.

La vieja idea de un espacio lleno de cacerolas que debía permanecer fuera del alcance de la vista de quienes nos visitaran, o limitado a la preparación de alimentos, ha sido desplazada por el deseo de tener en el espacio de cocina un lugar de convivencia, confortable y estético.

Los nuevos diseños de cocinas se caracterizan por tener una propuesta inteligente que privilegia una integración entre quien cocina, los comensales y su entorno, creando un lugar para disfrutar grandes momentos.

Las cocinas modernas muestran que las innovaciones en el diseño proponen cada día opciones funcionales, artísticas y prácticas. Caracterizadas por sus brillos y contrastes, muestran formas claras y rigurosas diseñadas para ser funcionales a las necesidades de hoy en día.

Una premisa imposible de pasar por alto es el máximo aprovechamiento de los espacios. La zona que se encuentra debajo del mobiliario puede ser utilizada para almacenaje, añadiendo cajones o gabinetes. Una apertura de gola, que es dejar una parte curva en el mueble a lo ancho de los cajones, permitirá sacar los gabinetes sin necesidad de jaladeras o tiradores.

Una cocina con grandes dimensiones en cubiertas y gabinetes sugiere resistencia, durabilidad, y ofrece un ambiente confiable para quien disfruta el tiempo que pasa en ella.

Si no se cuenta con el espacio suficiente o se quiere sacar partido al espacio disponible, el área de cocción sería una buena alternativa para convertirla en un desayunador. Si el espacio lo permite o la residencia es tipo loft, una isla puede servir para este objetivo, o bien colocar una barra que funcione como office y que esté a tono con el resto del mobiliario.

Lo moderno no solo se expresa en el exterior, así que no podía faltar el mecanismo interno del mobiliario. Los cajones, deslizables gracias a avanzados sistemas de herrajes disponibles en el mercado, permitirán un fácil acceso a las cosas almacenadas.

Actualmente existen sistemas de frenado que disminuyen o eliminan el impacto al cerrar las puertas. Un botón anti-rebote, por ejemplo, amortiguará la caída de las puertas abatibles hacia arriba en gabinetes superiores, evitando el rápido desgaste de los herrajes.

Los grifos monomando, algunos de ángulo recto y acero inoxidable, guardan la simetría del conjunto y pueden ser colocados en tarjas también de acero. En el caso de que la encimera sea de Corian, se crearía una armoniosa conjunción utilizando una tarja del mismo material.

Los frentes de vidrio esmerilado en los gabinetes de torre permitirán ver las formas de las cosas contenidas en los anaqueles, además de suavizar la carga visual.

Para facilitar la localización de aditamentos y crear una atmósfera elegante, la iluminación tiene un papel preponderante en todo el conjunto. La luz puede incluirse en el interior de gabinetes de torre o en gabinetes superiores. En estos últimos puede colocar una luz dual que ilumine tanto el interior de los mismos como a las áreas de lavado y preparación de alimentos.

En el espacio de cocina los pequeños detalles también marcan la diferencia. Los bancos de sencillo diseño en madera con patas en acero podrán complementar la vista y se fusionarán a todo el conjunto.

El aluminio y las lacas brillantes o en color mate, son materiales que se perfilan como alternativas para utilizar. También la madera es actualmente una excelente opción para brindar al espacio calidez y un toque vanguardista, sin dejar a un lado el estilo moderno. Madera como el roble o el wenge, de origen africano, pueden crear en su cocina un ambiente sofisticado sin perder el contacto con la naturaleza.

El acero inoxidable tiene la ventaja de armonizar con el conjunto de materiales utilizados. Una tarja, escurridero, grifos, campanas extractoras o electrodomésticos en dicho material evocan elegancia en el espacio de cocina.

Quien proyecta una cocina debe tener claro el concepto que va a manejarse en los demás espacios, y elegir un diseño que armonice con el conjunto de la obra.

En la gama de opciones de cocinas que existen, el diseño de cada una debe hablar por sí solo. Quienes las diseñan sobre medidas específicas deben ser en extremo precisos, y considerar que las escalas de medición pueden variar de acuerdo al lugar donde se fabricará el mobiliario. Los pequeños errores darán como resultado que un electrodoméstico no ajuste correctamente: un milímetro puede hacer la diferencia.

Las variadas composiciones que pueden lograrse dan al experto interiorista muchas posibilidades para combinar, adaptar y experimentar con diseños que cargan al espacio con una atmósfera moderna y acogedora.

Como clave de esta adaptación están los electrodomésticos, que contribuyen al fácil desempeño de las labores culinarias y a la complementación del ambiente moderno.

Equipos sofisticados de extracción como una campana en acero inoxidable y vidrio, que abarque toda el área de cocción, no sólo mantendrá un área libre de humo, sino que dará un toque innovador y vanguardista.

El componente tecnológico facilita las actividades en la cocina, desde preparar los alimentos y refrigerarlos, hasta limpiar todos los utensilios necesarios en el proceso de cocinar.

Las nuevas generaciones de electrodomésticos armonizan con el mobiliario y refuerzan el estilo elegido, así su función ya no es exclusivamente la de almacenar o conservar los alimentos.
Las cocinas modernas, a través de su estilo y funcionalidad esencial, transmiten una carga emocional y un valor estético al espacio doméstico actual.

La simplicidad del diseño y la interacción de los materiales, crean un conjunto cargado de estética y geometría que revitalizan el espacio de cocina, concebido para su uso funcional y práctico en el desarrollo de las actividades cotidianas.

Las cocinas modernas son una apuesta por la originalidad, el buen gusto y la funcionalidad, adaptable a todo tipo de familias, y son una excelente propuesta para combinar lo práctico y lo sofisticado. +